战略转型新思路,才是让品牌出圈的利器

2022-04-19 11:21   来源: 互联网

根据《中国酒业“十四五”发展指导意见(征求意见稿)》预测,到2025年,“十四五”末,中国白酒工业将实现销售收入12130亿元,比“十三五”末同比增长41.2%,年均增长7.1%。

基于国家层面的“十四五”发展规划,酒业将迎来更大发展空间,品质过硬、品牌响亮、文化积淀深厚、顺应趋势的名酒将迎来全新发展机遇。

尤其是根据各大白酒上市公司的年报发布,业绩不错,不仅影响行业内资本的投资选择,也引领着业外资本和投资机构的投资方向。

此外,有关报告显示,NOLO(无酒精和低酒精)酒类的销售量在2021年间达到了近1900万箱,价值7亿4100万美元。

随着互联网时代的日益发达及普及度的提升,白酒行业都将面临着企业传统文化和新兴时尚文化的激烈撞击。但白酒行业作为一个传统的行业,并且还是一个成熟的市场,想要突围破圈,光靠品质是不够的,还需要懂得紧贴时代

应当利用好新型营销,快速提升品牌在消费者心目中的知名度。品质保障和品牌提升,在这样的双轮驱动下,一家传统白酒品牌,才能实现战略转型。而百年糊涂在这方面,做到了一个行业标兵的作用。

那么,百年糊涂做了哪些创新?

 

01

夯实质量管理 突破技术壁垒

 

一个想要把企业做强做优做大,只有不断提高企业核心竞争力,那就是,品质是永远的核心,只有把产品的品质做好了,企业才能基业长青。

百年糊涂将厂区设在白酒酿造圣地贵州省茅台镇,20年依山建厂,三面环山、绿树成荫、占地面积约1200亩的花园式生态厂区,目前已经成为酒都台镇的地标酒厂之一。1998年建厂至今,形成了2万吨浓香与万吨酱酒的双万吨年产能力。20年前,百年糊涂做出了“只酿不卖”的决定,在这期间对酱酒进行了战略性封存,使其拥有近三万吨优质酱香酒贮存量。

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一款好酒的酿成,不仅需要优质的原材料,更需要复杂、严苛的酿造工艺,所以在制作工艺方面,百年糊涂也极其用心。好的酱酒需要5年的酿制,而好的坤沙酱酒则需要经历岁月的沉淀。

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糊涂老酱香一星作为百年糊涂主打性价比的酱酒产品,可以说是物美价廉的top1,甄选颗粒饱满的茅台镇特有的红缨子糯高粱酿造,并运用精细熟麦高温制曲,采取古法“12987”坤沙精酿工艺进行生产,酒体倒入杯中,酒香扑鼻而来,口感柔和醇厚且干净,回味悠长。优质的酒品和极高的性价比,使糊涂老酱香一星成为广东地区聚会、送礼的必备选择。

 

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而作为畅销依旧的蓝纯经典和人见人爱的小百年,早就风靡广东,在广东品酒圈中极具路人缘。

早在二十年前百年糊涂就走出茅台镇,来到广东市场大施拳脚,目前在广东市场销量遥遥领先。二十多年来,百年糊涂在广东省发展的经验及影响力不容小觑,并且逐步形成了系统化的“深度分销”战术、“渠道分销”战术、“以战养战”的市场战略,成为广东市场的“王者”。

为了更好地满足多元化的市场需求,百年糊涂推出了经典小百年,是市场上较早的畅销小支装,目前已然成为广东销量最大单品。遍布于广东大小商店,小瓶的包装更方便随时饮用,口感绵甜柔滑、价格亲民,深受消费者喜爱。

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而近年来广东白酒消费升级,推出并不断升级蓝纯系列,甄选贵州特有的红糯高粱、小麦、大米、糯米、玉米、苦荞麦、大麦七种谷物,并经过天然发酵180天的“七粮酿造法”,通过十八道提纯工艺,酒体纯净,喝起来顺口,且醒酒快,该系列深受消费者喜爱,逐步经营成了广东中高端市场的畅销品牌

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新品蓝纯经典518更是由糊涂酒业历时五年、经过18轮调试、倾力打造而成。它不仅拥有独创51.8%vol酒体,入口浓香绵柔,纯净顺口,而且颜值还相当能打,蓝宝石瓶盖,象征永恒,菱形外衣炫酷灵动,通体冰蓝,高贵典雅。

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百年糊涂除了在广东市场大受欢迎,在世界上也受得了认可在2021年,百年糊涂老酱香酒·酱20号便斩获了2021年巴拿马太平洋万国(国际)博览会特等金奖。这是百年糊涂系列继“糊涂酱酒”获得“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”后,再一次摘得的世界级金奖,同时也意味着百年糊涂老酱香高端产品受到了来自世界评委们的认可。

而同样在去年的成都春糖会上,百年糊涂取得了非常不错的成绩,不仅得到来自五湖四海的经销商的充分信任和大力支持,还荣获了“2021 中国酱香白酒品牌 TOP20”奖项。

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这一系列的荣誉,都是对百年糊涂坚持品质为本的肯定。

 

02

制造话题营销能让品牌破局

 

可以通过话题本身的传播引起大众的兴趣,这些感兴趣的大众会自发在社交媒体上产出UGC内容,然后这个话题便可以通过网络在用户之间进行病毒式传播。并在恰当的时机做好战略转型的准备,以不断适应时代的发展和变化。

百年糊涂很早就认识到这一点,去年以来成功制造了多起刷屏事件,从抖音夸夸团、到线下为乙方打广告,再到在最近的地铁包站为单身男员工征婚,营销方式呈现出立体多样的形态。

 

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去年火遍抖音的“百年糊涂夸夸团”营销活动。就是百年糊涂给夸夸团的每个账号统一头像格式和名称,选择与自家客群高度一致的同行、酒类KOL和知识博主的抖音视频下进行好评互动。该话题营销旨在借助大V的影响力,精准投放,对意向客户进行精准打击,从而实现品牌爆破。夸夸团的这一波话题营销可谓是借力打力,借助大V影响力出圈,就将品牌曝光度巧妙的打到高点。

今年春节营销的户外广告大屏营销,百年糊涂此次营销非常看重年轻群体,所以在营销策划上更关注年轻群体的喜好。百年糊涂就运用了网络热词和热梗等年轻人更关注的文化符号来贴近他们的生活,直接告诉受众我就是来打广告的,恰到好处的自黑,能够拉近了与用户的距离,实现了线上线下曝光率倍增的奇效,轻松在微博上斩获近3000万热度。

而前段时间,百年糊涂则以一则征婚广告成功破圈,在38妇女节反向输出。把关注点放在男性身上,引发女生各种分享以及年轻人的关注,从而引爆广东老板才是催婚的天花板。这场营销,实现了微博热搜曝光总量破亿,抖音浏览量破千万,微信朋友圈曝光量6.8W+,几乎达到了全网霸屏的效果。

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我们很难想象作为传统的酒业公司,百年糊涂竟如此的与时俱进,玩出不一样营销新思路。品牌的产品成为消费者讨论的话题,传播到品牌的潜在客户群体,从而帮助获得更多流量,进而获得提升用户转化,完成营销目的。

但毫无疑问,百年糊涂通过话题营销,成功地在消费者心目中种下了草,加速了品牌在抢位战中出圈,这对于其他酒企来说极具借鉴意义。

 

03

百年糊涂品牌革新

 

从去年以来,百年糊涂开始重视未来增量“中青年新生一代”的品牌扩展策略,开启新的战略转型之路。洞察出当代主流人群的都市生活节奏快,两点一线基本上是常态,因此百年糊涂提出这一句打动人心“晚晚6点9,百年糊涂酒”的品牌主张,传递和倡导的生活态度是“努力拼搏,也要及时行乐”,希望当代成年人可以在忙碌生活的同时,能够给自己腾出一个6点9的时间,将自己归还给自由。

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从上面的分析,我们可以看出,为了实现这一个战略转型,百年糊涂已经制定了品质、营销、品牌的全方位落地措施。

在品质层面:23年厚积薄发,对优质酱香原酒进行战略封存;坚守古法酿造,打造高品质老酱香;好品质不怕比,积极参加国内外各类活动,赢得巴拿马太平洋万国(国际)博览会特等金奖,在春糖会备受瞩目。

在营销层面:紧贴时代,线上线下同时发力,打造一场场让人拍案叫绝的话题营销,让百年糊涂收获全网流量,成功破圈成为话题营销新锐玩家

在品牌层面:一方面不断打造高端产品,另一方面坚守性价比;一方面深耕广东,另一方面进取全国;一方面守住“老酒鬼”的喜好,另一方面加强未来增量“中青年新生一代”的扩展

 

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从坚守品质到营销赋能,再到品牌革新,百年糊涂的战略发展一直都有前瞻性,每一步都精准的稳扎稳打,打造让消费者、终端都满意的产品。在产品同质化日益严重的情况下,百年糊涂“品质+品牌”成为真正的王牌,做到为品牌创新赋能,在市场构筑品牌核心壁垒和价值高地。

百年糊涂品牌革新的成功范例对于其他酱酒品牌来说是极具参考意义的,其战略转型新思路也为行业的发展打开了新的局面,在消费升级的时代下,稳抓品质和营销战略,对品牌的发展都有着极为重要的意义。


责任编辑:艾米丽
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